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Barsch mit Artischocken
fast sinnliche Aromadecke
um so gut wie möglich die Unversehrtheit und die Reichhaltigkeit der Trauben zu wahren
komplex Orographie
Merose Merlot rosé 2025 Südtirol DOC Canaiolo Barsch mit ArtischockenDer Wein Helles, leuchtendes Lachrosa. Aromen von Erdbeeren, und Kirsche, dezente Wrze von Thymian und Oregano, cremige Noten von Grntee. Frisch und fruchtig, knackige Sure, gute Struktur, schner Trinkfluss. Weingut Siebeneich, Terlan, auf 270 Meter Meereshhe. Kalkverwitterungsbden. Vinifikation Saftabzug innerhalb eines Tages, anschliessend Grung im Stahltank. Ausbau im Stahltank fr 6 Monate. Trinktemperatur 11 13 C. Trinkreife In den nchsten 3
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