Glaser-Himmelstoss Sommeracher Katzenkopf Silvaner Jahrgang:2022 hellem Fleisch oder vegetarischen Pastagerichten

hellem Fleisch oder vegetarischen Pastagerichten – er fügt sich harmonisch ein

Ein Weißburgunder mit Substanz

Winzerhof Gussek Silvaner Edelacker trocken

die Rust seit Jahrhunderten prägt

Glaser-Himmelstoss Sommeracher Katzenkopf Silvaner Jahrgang:2022 hellem Fleisch oder vegetarischen PastagerichtenDer Sommeracher Katzenkopf liegt auf der Weininsel zwischen Nordheim und Sommerach. Die steilen Weinberge sind von Muschelkalk und Kalkmergel geprgt. Die Trauben fr diesen Silvaner werden von Hand gelesen, selektiert und langsam im Edelstahl vergoren, anschlieend bleibt der Wein lngere Zeit auf der Vollhefe. Reifer Apfel, Mirabelle und Kruter, dazu Schmelz und eine lebendige Sure. Der Katzenkopf bringt deutlich mehr Substanz mit als der einfache