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Es folgte eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks
In der geeigneten Mondphase wird der AU Chardonnay Riserva abgefüllt und reift ein weiteres Jahr in der Flasche nach
Am Gaumen voll
engmaschig
Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Es folgte eine temperaturkontrollierte GärungDer Wein Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Breites und faszinierendes Bouquet, fein und elegant mit abwechselnd sssen Noten von reifen Frchten wie Pfirsich und Apfel und exotischen Noten wie Ananas und Mango. Im Mund bleibt die Finesse der fruchtigen Noten vorherrschend, verstrkt durch die weiche und butterartige Struktur, gut ausgeglichen durch die lebendige Frische des Weines. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Ausgebaut
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