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würzig und leicht salzig – ein Paradebeispiel für die neue Stilistik Spaniens zwischen Frische und Tiefe
Albariño (Field Blend)Rebalter: 60–80 JahreAusbau: Spontangärung
zu cremigem Risotto
Ausdrucksstarker Lagenriesling mit Reifepotenzial
2020 Terrer d'Aubert , Vinyes del Terrer, Tarragona Aperitif würzig und leicht salzig –Vinyes del Terrer Terrer dAubert 2020 (Tarragona, Katalonien) Der Terrer dAubert 2020 von Vinyes del Terrer ist ein tiefgrndiger, mediterraner Rotwein aus der kstennahen Region Tarragona. Die Reben wachsen nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt auf kalkreichen Bden mit fossilen Meeresablagerungen ein Terroir, das den Weinen des Guts ihre charakteristische salzige Mineralitt, Struktur und maritime Frische verleiht. Der Ausbau erfolgt ber 12
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