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Type firstDescription
Perfekt geeignet für klassische Schmorgerichte
der mit ausgeprägter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma überzeugt
Das Fleisch zunächst kräftig anbraten und anschließend bei sanfter Hitze schonend weitergaren oder schmoren
saftige Braten sowie kräftige Suppen- und Kochfleischgerichte
Dickes Bugstück Gewicht:ca. 2500g Perfekt geeignet für klassische SchmorgerichteDas Kobangus Dicke Bugstck ist ein charaktervoller Zuschnitt aus der Schulter, der mit ausgeprgter Fleischstruktur und intensivem Rindfleischaroma berzeugt. Perfekt geeignet fr klassische Schmorgerichte, saftige Braten sowie krftige Suppen und Kochfleischgerichte. Beim langsamen Garen entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart. Zubereitung: Das Fleisch zunchst krftig anbraten und anschlieend bei sanfter Hitze schonend weitergaren
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