Laura Seufert Anarchie Jahrgang:2022 Herkunft: Italien - Piemont |

Herkunft: Italien - Piemont | Monferrato

Sauvignon gris

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure und einer klaren Fruchtstruktur

der mit jedem Schluck an Tiefe gewinnt

Laura Seufert Anarchie Jahrgang:2022 Herkunft: Italien - Piemont |Anarchie ist ein gemeinsamer Wein von Laura Seufert und ihrem Vater Jrgen und einer, fr den sie sich ordentlich Zeit nehmen. Der Silvaner wird zwei bis vier Wochen auf der Maische vergoren, spontan im Halbstckfass. Danach folgen zwlf Monate auf der Vollhefe und noch einmal zwlf Monate Flaschenreife. Abgefllt wird unfiltriert mit Hefedepot. Wrze, Gerbstoff und eine feste Struktur bestimmen den Wein strker als klassische Silvanerfrucht. Mit Luft