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hier entsteht die Perlage
Wild und Geflügel
der Wein kommt für 3 Monate in unbeschichtete Betontanks undzuletzt geniesst der Il Blu eine einjährige Flaschenlagerung
Die feinkörnigen
Nebbiolo d'Alba 2022 DOC Italien hier entsteht die PerlageAlkohol: 15 % Trauben: Nebbiolo Einzellagen Nebbiolo! Die Nebbiolo Trauben fr diesen Wein stammen aus dem Weinberg Valmaggiore di Vezza in der Gemeinde Alba. Helles Rubinrot. Eine usserst delikate, elegante Nase, duftet nach Himbeeren, Mandeln und Hagebutten. Im Gaumen vollmundig und von saftiger Textur, mit eleganter Wrze und feinen Rstaromen. Die Tannine sind prsent, aber feinkrnig. Das Finale ist sehr lang und harmonisch.
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